Bockshornklee

Trigonella foenum-graecum, allgemein bekannt als Bockshornklee, ist ein beliebtes Kraut in arabischen Regionen und Indien. Es wird kulinarisch verwendet und traditionell als Medizin eingesetzt; traditionelle medizinische Anwendungen umfassen die Stimulation der Laktation, die Behandlung von Diabetes, hohem Cholesterin, Magenbeschwerden, vaginaler Trockenheit, Menstruationsschmerzen, Wechseljahrsbeschwerden, Wunden und Entzündungen; als Muskelrelaxans, Appetitanreger und Expektorans; und zur Steigerung der Libido und Männlichkeit. In der Küche werden die Samen als Gewürz verwendet, die getrockneten (Kasoori) oder frischen Blätter als Kraut oder Gemüse, und der Bockshornklee-Extrakt wird als ahornähnliches Aroma verwendet. Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) listet Bockshornklee als „generell als sicher“ (GRAS) eingestuft, wenn er als Gewürz oder Aromastoff verwendet wird.

Die Hauptvorteile…: Bockshornkleesamen und Bockshornkleesamenextrakte wurden verwendet, um den Blutzuckerspiegel zu senken und die Blutfette bei Prädiabetes und Typ-2-Diabetes zu verbessern; um Testosteron und Libido zu steigern; bei Menopausebeschwerden und Menstruationskrämpfen; um die Milchproduktion zu fördern; und bei PCOS. Bockshornkleesamen wurden auch auf Lebererkrankungen und Fettabbau untersucht, aber die bisherigen Beweise zeigen keine Vorteile in diesem Bereich.

Hauptnachteile: Neben den Sicherheitsaspekten und Nebenwirkungen, die im Sicherheitsbericht behandelt werden, hat Bockshornkleesamen auch eine sehr einzigartige und harmlose Nebenwirkung: Er kann dazu führen, dass Körperflüssigkeiten, einschließlich Urin, nach Ahornsirup riechen. Dies ist auf Sotolon, eine chemische Verbindung im Bockshornkleesamen, zurückzuführen. Es ist gut, sich dieser harmlosen Nebenwirkung bewusst zu sein, da nach Ahornsirup riechender Urin ein Anzeichen für eine seltene Stoffwechselerkrankung sein kann, und die Einnahme von Bockshornkleesamen hat zu einer Fehldiagnose dieser Erkrankung geführt.

Wie funktioniert es?.. :Diabetes und Blutzucker: Mehr als 100 bioaktive Verbindungen wurden in den Samen von Bockshornkleesamen identifiziert, von denen mehrere antidiabetische Eigenschaften haben, darunter Diosgenin, Trigonellin und 4-Hydroxyisoleucin.[1] Tierstudien zeigen beispielsweise, dass 4-Hydroxyisoleucin die Insulinsekretion fördert.[2][3] Bockshornkleesamen enthalten auch lösliche Ballaststoffe (d.h. Galactomannan), die zur Verbesserung der glykämischen Kontrolle beitragen können. Blutfette: Eine Tierstudie deutete darauf hin, dass die positiven Effekte von Bockshornklees auf die Blutfette wahrscheinlich auf die Beschleunigung des Cholesterinstoffwechsels durch Bockshornkleesaponine, die Hemmung seiner Synthese und die Erleichterung seines Transports zurückzuführen sind.[4] Stillzeit: Basierend auf Tierstudien könnte Bockshornklee die Produktion von Insulin, Prolaktin und Oxytocin erhöhen,[5] was die Stillzeit unterstützen könnte. Testosteron: Es wird angenommen, dass Bockshornkleextrakt die Zersetzung von Testosteron im Körper verlangsamen könnte, indem es Aromatase und 5-alpha-Reduktase hemmt.[6]

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