Chlorella

Chlorella ist eine grüne Mikroalge, die hauptsächlich aus Protein besteht (bis zu 60 % ihres Trockengewichts), einschließlich aller essentiellen und nicht-essenziellen Aminosäuren, wobei die am häufigsten vorkommenden Glutamat, Leucin, Aspartat und Lysin sind. Chlorella enthält auch Fettsäuren — hauptsächlich Alpha-Linolensäure und Linolsäure — sowie Kohlenhydrate, von denen die meisten Polysaccharide (Ballaststoffe) sind, einschließlich Alpha-Glucanen und Beta-Glucanen.\ Chlorella ist außerdem eine reichhaltige Quelle von Mikronährstoffen, einschließlich der Mineralien Natrium, Kalium, Eisen, Calcium, Magnesium und Zink; Vitaminen A, C, E, K1 und den B-Vitaminen (insbesondere Vitamin B12); sowie Carotinoiden, einschließlich Astaxanthin, Zeaxanthin, Beta-Carotin und Lutein. Da Chlorella eine reichhaltige Quelle für Vitamin B12 ist, wird sie häufig als pflanzliche Quelle für dieses Nährstoff von Veganern und Vegetariern konsumiert.

Hauptvorteile: Obwohl die Beweise bei Menschen etwas begrenzt sind, scheint Chlorella den Blutdruck zu senken und die Funktion des Immunsystems zu verbessern. Für schwangere Frauen wird die Chlorella-Supplementierung gut vertragen, könnte das Risiko einer schwangerschaftsbedingten Anämie verringern, ist mit weniger Beinödemen verbunden und erhöht die Konzentrationen von Immunglobulin A in der Muttermilch. Chlorella hat synergistische Effekte mit Bewegung auf die Körperzusammensetzung und die metabolische Gesundheit. Sie könnte auch ergogen wirken und die maximale sowie submaximale Leistungsfähigkeit bei gesunden Erwachsenen, übergewichtigen Erwachsenen und trainierten Athleten verbessern.

Hauptnachteile: Da Chlorella eine Zellulosezellwand enthält (im Gegensatz zu Spirulina), muss sie mechanisch verarbeitet werden, um diese Zellwände vor dem menschlichen Verzehr aufzubrechen, um gastrointestinalen Nebenwirkungen wie Übelkeit, Erbrechen und Bauchschmerzen vorzubeugen.[1] Darüber hinaus haben einige Studien bestätigt, dass Chlorella ein Allergen ist, sodass einige Personen (insbesondere Kinder) empfindlich darauf reagieren oder ihren Verzehr vermeiden möchten.[2]

Die Ergänzung mit Chlorella reduziert oxidativen Stress und erhöht die Aktivität von enzymatischen und nicht-enzymatischen Antioxidantien bei Ratten[1] und steigert die antioxidative Aktivität (durch Erhöhung der Werte von Katalase und Superoxiddismutase) bei männlichen Rauchern[2]. Bei Menschen weist Chlorella bemerkenswerte antilipidemische, antihypertensive und antihyperglyämische Effekte auf – es senkt Gesamt- und LDL-Cholesterin, systolischen und diastolischen Blutdruck sowie Blutzucker[3][4]. Die blutzuckersenkenden Effekte von Chlorella könnten auf ihre Fähigkeit zurückzuführen sein, die Insulinempfindlichkeit und die Glukoseaufnahme in der Leber und den Skelettmuskeln zu verbessern[5][6]; diese Effekte könnten stärker ausgeprägt sein, wenn Chlorella mit Bewegungstraining kombiniert wird[7]. Bestimmte Bestandteile von Chlorella binden an die verdaute Nahrungfette, erhöhen die Scavenging von LDL-Cholesterin und reduzieren die Absorption von St Sterolen im Darm, was die cholesterinsenkenden Effekte von Chlorella erklärt[8][9][10]. Chlorella hat entgiftende Wirkungen gezeigt. Es hemmte die intestinale Absorption von Dioxinen (Umweltkontaminanten und Schadstoffen) in Tiermodellen und die Absorption von heterocyclischen Aminen bei Menschen[11]. Chlorella reduzierte auch die Quecksilberwerte in Haaren und Blut gesunder Erwachsener[12][13].

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Fibromyalgia Symptoms Merchant RE, Carmack CA, Wise CM Nutritional supplementation with Chlorella pyrenoidosa for patients with fibromyalgia syndrome: a pilot study Phytother Res.(2000 May)
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