Glutamin

Glutamin ist eine der 20 Aminosäuren, die alle Proteine bilden. Es ist bedingt essenziell, was bedeutet, dass es während traumatischer Bedingungen wie Krankheit, Verletzung oder Operation benötigt wird. Es ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure im Blutserum und neigt dazu, in proportion zu der Schwere des Traumas im Körper abzunehmen.

Die Hauptvorteile von Glutamin sind verbesserte Ergebnisse bei Trauma, Verbrennungen und Verletzungen. Es wurde auch festgestellt, dass es das Stickstoffgleichgewicht (d.h. den Proteinabbau reduzieren), die Immunfunktion verbessern und die infektiöse Morbidität bei Erwachsenen verringern kann, die sich einer Bauchoperation wegen Peritonitis (einer Infektion des Bauches) unterziehen. Außerdem kann Glutamin die Durchlässigkeit des Darms (Lactulose/Mannitoll-Verhältnis), Entzündungen (IL-6, TNF-?, C-reaktives Protein), die Dauer des Krankenhausaufenthalts und die Sterblichkeit reduzieren. Bei Menschen, die sich einer Strahlentherapie wegen Kopf- und Halskrebs unterziehen, reduzierte Glutamin die Schwere der oralen Mukositis. Diese schmerzhafte Erkrankung resultiert aus dem Absterben der Zellen, die die Mundhöhle auskleiden, und ist oft ein Grund, den Verlauf der Strahlentherapie abzubrechen. Nach der Strahlentherapie wurde festgestellt, dass Glutamin den Bedarf an schmerzlindernden Opioiden, nasogastralen Ernährungsmaßnahmen und Behandlungsunterbrechungen reduzierte. Zusätzlich kann Glutamin die Symptomatik des Reizdarmsyndroms (IBS) in Kombination mit einer FODMAP-armen Diät verringern. Es wurde festgestellt, dass Glutamin im Zusammenhang mit Morbus Crohn keine signifikante Wirkung zeigte, obwohl die Stichprobengrößen klein waren. Glutamin wird häufig als Nahrungsergänzungsmittel für Sportler vermarktet, jedoch wurden keine konsistenten beobachteten Effekte auf die sportliche Leistung durch die Supplementierung mit Glutamin festgestellt. Es kann jedoch die Anzahl der weißen Blutzellen erhöhen und beim Gewichtsverlust von Vorteil sein.

Hauptnachteile: Glutamin hat typischerweise keine nachteiligen Wirkungen.\1\\2\\3\. Selbst Dosen von bis zu 50–60 Gramm pro Tag, die über mehrere Wochen eingenommen werden, scheinen gut verträglich zu sein.\4\\5\

Glutamin kann die Verdauung verbessern, indem es die intestinale Barriere stärkt, die intestinale Permeabilität verringert, die Tight Junctions unterstützt und das Wachstum von Enterozyten fördert (Zellen, die die Eingeweide auskleiden). Glutamin ist die bevorzugte Energiequelle für Enterozyten sowie für Lymphozyten, eine wichtige Zelle des Immunsystems. Glutamin kann als entzündungshemmendes Mittel wirken, indem es die Werte von Interleukin 6 (IL-6), Tumornekrosefaktor-alpha (TNF-?) und C-reaktivem Protein senkt. Es kann auch helfen, Glutathion zu produzieren, das wichtigste Antioxidans des Körpers.

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